PADUL · SIERRA NEVADA · DESDE 2001
Un origen que forma parte de cada destilado.
Destilerías Líber nació en Padul, Granada, en 2001. El proyecto comenzó años antes, cuando siete emprendedores se propusieron elaborar un whisky single malt. La elección del lugar estuvo ligada al agua procedente de los deshielos y manantiales de Sierra Nevada.
Esa relación con el entorno sigue presente en nuestros whiskies y en la identidad de la destilería. El agua, los alambiques de cobre y la crianza en barrica son el punto de partida para conocer lo que hacemos.
Descubrir nuestros whiskies single malt →El oficio del cobre.
Destilamos en alambiques artesanales de cobre. En la elaboración de nuestros whiskies, el destilado de malta inicia aquí un recorrido que continúa en la bodega. Embrujo de Granada, Líber Single Malt y TOMA 1492 comparten este vínculo con nuestra forma de trabajar y con Granada.
La colección también incluye ginebras Mamut, ron y ron miel, vodka ecológico y licores y orujos, cada uno con su receta e ingredientes.
La bodega y el paso del tiempo.
La crianza en roble americano que ha contenido Pedro Ximénez da carácter a nuestros single malts. Otras expresiones exploran acabados en barricas de amontillado, ex-Ronda o pajarete, y se presentan a graduación de barrica.
Cada ficha explica la elaboración y las características de su edición. Puedes conocer también TOMA 1492, nuestro single malt de 16 años, y los reconocimientos internacionales recibidos por nuestros whiskies.
Marcas propias y productos a la carta.
Además de nuestra colección, elaboramos licores y destilados para otras marcas. Si tienes una idea, puedes contárnosla a través de la página de producción a la carta.
Nos encontrarás en la calle Mulhacén, polígono industrial La Paloma, parcela F, 18640 Padul, Granada. Consulta nuestra ubicación y datos de contacto o recorre la galería de la destilería.